会业务。以上只近期来收事件的一小部分随市场求的变，酒店正过并购延伸己的产品线，丰富己的服务，以抢占更的市场份，与同时，全球酒店集团依照规模的排行也正在发生变化。全球酒店集325强重据美国《日前公布的2014年度全球酒店集团325强的排名显示，希尔顿“莱芜黑猪”酒店投资以最终的投资回报为目的获得更高的回报有一方法：分母做小，分子做大，即投入减小，回报做大分子做小并不意味着降低酒店品质，是减少不必要的投资，以顾为中,让顾客舍得花钱即。中国会/鲁能集团酒店管理司席执官周涛周涛：中国有30名会员，11位理事，这个平台

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情况进功能缩减调整改变等。王文辉：调整分为两种，种是在建设中项目的体量档次功能划等方面的调整，一种是已开业酒店的调整，主要体现在餐饮上饮调整直接的是提高餐厅;二是保证报表高于他人;三，关注件软件以及资金运作的时间等世茂集团前总沈峰沈峰：种情。

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，高酒店发展过热的主要原因是，地方政府希望建设一以五星级酒店为代表的地标性建筑，从招商引资，提升政绩，房地产发商则希望过五星级酒店使其地产项得到价，双方拍即合，因五星级酒店在中国遍地开花雅阁酒店集团就尝到了这阶业非理性发展的苦果2005年雅阁酒店品

理国跃北银泰业有限公司经理尹筱周、德尔集团董事经理张滇港旅酒店有限公司经理孙武，论坛由中国会/鲁能集团酒店管理司席执官周涛担任主持。坛观点集锦(下文为整理文稿，非原始发)欧洲会长论坛之初，过现场为嘉宾介绍了当前全球市场的资金流动情况，并着重就国。

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率6互联+不断提出，但对酒店来说，其，我要与互联网进行良好的匹配，来突围升级并与其融合发展1+12，这我们追求的效果，发展要合作，至于谁加谁并不重要从2011年到2014年初，中国酒店业遇寒。但得益于中档酒店的速长拉动，业整体向好。这让众多资酒店锁定

雨伞之，希望他在华盛顿期间心情愉悦，为两国关系带来大单。中国国家主习近平抵达华盛顿访问前，记当地时22日前方代表团拟下榻酒店探营，酒店礼部专员奥马尔手上举把酒店为习近平美代表团准备的熊猫雨伞，喜笑开地向记露上述消息。奥尔，作为国元首，习近平所

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目前，针对“莱芜黑猪”或地产经济形势发生波，以地产为主的酒店业主也会相应地改变其酒店的要求。这类业主，首先关心的是酒店的运营回报，其是关心酒店管理方能否进行合理经营，提高管理效率。不同业投资酒店的目?深圳市万科酒店理有限司经理雷段雷：地产公司可能为了达成指标，按照指标要

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和国内普遍依靠酒店自运营盈利的做法很不同。：对美嘉集团言，酒店及旅游产业的经营模式有何特之?陈明博士：目前美嘉旅游集团的规模很大，在旅游市场上占行业领先的份额一来，旅游机构分为三个方面，分地接社批发商和零商，的旅行社很少同时拥有这三者，而我

成，有助于提升锦江股份的整体盈利能力面对海外酒店集团市场的不断涌入。最后挑战是要具备具有全球野的专业人才完成整合发展，如果实现，锦江将会是国家真正意义的全球性的领军企业。其核心人才，但机不失张滇向记标示，希望通过引进些国外酒店理专业的先进教育理念，助

限度发挥核心团队的极和业务决策主锦江股份席执官卢刚表示，作为产业投资，锦江国际尤其强调对卢发展的大力支持，鼓励卢浮合理规划资本出等项目，并纳入上市司的投资管理。还从锦江方面获悉，来双方还将进行品牌引入与输出。据介绍，截至目前，通过战略投资卢浮集“莱芜黑猪”酒店数量尤其是亚太区地区的增长，未来像锦江收购的产业整合会有很多，这不平衡增长会业造成压力。另外，人才在哪?我们要找到确的人做确的事情，要给他们创良好的职业发展的生。现在大学生都非常关注酒店及其发展，然人才远远不能满足酒店的求我要政府的持，甚至

营养工程学院教授朱毅介绍，酸价和过氧化都食品油脂酸败的指标这两项指标都超标，说明月饼的油脂不新鲜，已始变质■实验实验地点：北家品安全级实验实验样品：4种自制月饼样品，分别4块其1种从家四星级酒店买1种从家知名厅买，另两种从两品市场买实

“莱芜黑猪”稿，非原始发)酒店怎样招到合的人希尔顿酒店管理(上海)有限司人力资源副总李平海李平海：人力资源这个工作，招聘是重的步，如同结，嫁错人没有好结果;二是培人才，给予员工发展机会董立文：企业往有一种向：来的和尚好念经，其实内部才金矿，只因为相时间久了

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